City Hunter

Just finished watch this k-drama.  Okla sebab de Lee MinHo...pelakun gilaan one of my friend sampaikan nama dia kt fb pun dh ala2 korea...huhuhu. Heroinnya plak Park Min-young sgt comeii. The story is based on revenge and love story (of course). 

Here's the link for a review of this drama. 

http://asianwiki.com/City_Hunter_(Korean_Drama)

Read More

Gulai Lemak Pucuk Ubi...

Last week g pasar tani bersama dengan Kak Nurul, tiba-tiba ternampak la pucuk ubi nie. Dan terbayang-bayangla plak betapa sedapnya kalau dimasak gulai lemak atau rebus saja dan makan bersama sambal belacan....pergh sedap tak hingat tue. Bab masak menggunakan santan nie mmg tak pro la so saya follow resepi Mat Gebu nie. Tuan empunya resepi nie gunakan kerang sebagai penyedap saya pulak gunakan ikan bilis sebab kerang takde. Saya olah sikit resepi nie mengikut kesesuaian saya dan bahan-bahan yang ada je. 

Bahan-Bahan

(Resipi asal : Mat Gebu)

1 cekak pucuk ubi (asingkan dari tangkai, cuci & tos)

Ikan bilis (tak perlu banyak)

1 batang serai (dititik)

1 kotak santan (biasa beli yang kotak je)

Garam dan gula secukup rasa

4 biji bawang merah - dikisar

2 ulas bawang putih - dikisar

5 batang cili padi (ikut suka) - dikisar

Cara-Caranya

1. Rebus pucuk ubi sehingga lembut. Cuci dan toskan dengan air paip. 

2. Masukkan dalam periuk bersama serai, ikan bilis, bahan kisar - gaul rata

3. Masukkan santan & masak hingga mendidih. 

4. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. 

5. Kacau rata dan biar mendidih perlahan dengan api sederhana. 

6. Jika pubuk ubi dah lembut dan rasa pun dah ok boleh matikan api.

Read More

Masak Paprik...

Beberapa hari nie asyik terbayang-bayang masak paprik nie. Tak kisahla seafood or ayam ke as long as it's paprik. Oleh kerana rasa teringin tu sampai termimpi-mimpi apalagi mulakanla operasi. Oleh kerana takde la rancang nak masak so just guna bahan-bahan yang memang dh siap ada di dlm peti ais je.

Masak Paprik 

Udang (other option bleh guna ayam, sotong, daging or campur2 pun bleh)

Cili Capsicum (hanya separuh saja)

Carot or apa saja sayur yang ada (ikut suka)

2 ulas bawang putih + 3 ulas bawang merah (dikisar halus)

1 s/b cili boh

2 s/b sos tiram

2 biji cili padi (jika nak lagi pedas just add some more) - dihiris

Garam & gula secukup rasa 

1 s/k minyak masak utk menumis

2 helai daun limau purut 

1 biji limau kasturi (diperah) - optional

Cara-Caranya

1. Panaskan minyak dan tumis bawang yg telah dikisar bersama cili boh. 

2. Bila dah naik bau masukkan sedikit air  dan daun limau purut.

3. Masukkan sos tiram dan udang.

4. Bila udang dah agak masak masukkan sayur-sayuran.

5. Masukkan perahan limau kasturi + garam + gula 

6. Masukkan air sedikit lagi

7. Gaulkan dan angkat sebelum sayur menjadi layu

8. Siap utk dimakan....yea!

* Jika ingin pekatkan kuah masukkan sedikit tepung jagung 

Read More

Renungan Di Hari Jumaat

MENCARI KEBAHAGIAAN YANG HAKIKI

"Ada yang berpendapat mencari kebahagiaan itu ibarat mengutip serpihan kaca yang pecah.  Ada yang berjaya mengutip dengan banyak dan ada yang mengutip paling sedikit. Tapi tiada seorang pun yang berjaya mengutip kesemuanya. Kerana tatkala mengutipnya pasti ada yang terluka..."

Pernahkah kita bertanya dengan diri kita, adakah kita ini antara orang yg bahagia? Mungkin ada di antara kita pada ketika ini memiliki harta yang melimpah ruah, tetapi tidak merasa bahagia. Ada pula yang memiliki kemasyhuran dan kedudukan yang tinggi, namun tidak pernah merasa bahagia. 

Kalau begitu, ternyata ukuran bahagia itu tidak terletak pada banyaknya harta, bukannya pada jawatan dan kedudukan, bukan juga pada ketokohan seseorang dan juga bukan dgn peluang melancong ke merata tempat. Lalu, di manakah kebahagiaan itu, dan bagaimana pula kita dapat mengecapinya?

Allah SWT berfirman:

"Barangsiapa yang mengerjakan amal saleh, baik laki2 mahupun perempuan dlm keadaan beriman, maka sesungguhnya akan kami berikan kpdnya kehidupan yg baik dan sesungguhnya akan kami beri balasan kpd mereka dengan pahala yang lebih baik dari apa yang telah mereka kerjakan" (Q.S.An-Nahl (16) : 97)

Telah jelas dan tegas penjelasan Allah SWT pd surah An-Nahl ayat 97 ini bahawa satu2nya cara memperoleh kebahagiaan atau kehidupan yg baik itu adalah dgn mengerjakan amal2 soleh; iaitu taat pada suruhanNya dan menjalankan segala perintah serta laranganNya.

Inilah konsep kebahagiaan yg hakiki; iaitu tujuan hidup kita di dunia ini, baik dalam belajar, bekerja, ataupun berusaha, hanya satu saja MENDAPATKAN KEREDHAAN ALLAH SWT.

Posted by Faranaqwiah

Read More